?

Log in

No account? Create an account
Так Просто!
Сообщество любителей пошаговых рецептов
Очень простые сырные конфеты. 
6th-Nov-2014 05:18 pm
DSC06970
Я страшно любопытная истрашно люблю все пробовать.
Купила в Испании сливочный сыр- думала с маком- оказался с перцем))
А я перцем в таком количестве не злоупотребляю))
И я, конечно,как истинный шоколадоманьяк,решила закатать его в шоколад.
Т.е. сделать конфеты))
Потребуется:
мягкий сливочный сыр- 200 гр.
горький шоколад -300 гр.
сахарная пудра- 3 ст.ложки
1.Начинаю с сыра- режу его на кусочки.
DSC06838
2.Разминаю его вилкой.
DSC06839
3.Добавляю к нему 150 гр.растопленного шоколада.
DSC06840
4.Все быстро перемешиваю,поскольку смесь стынет прямо на глазах.
DSC06841
5.Катаю из ганаша шарики.Ставлю в холодильник остыть на полчаса.
DSC06844
6.Спустя полчаса приступаю к глазированию.
Достаю сахарную пудру, высыпаю в блюдце.
DSC06843
7.Разогреваю горький шоколад в микроволновке 1,5 мин. при 1000 Ватт.
Глазирую конфеты.
DSC04946
8.Стряхиваю шоколад,и осторожно укладываю конфету в сахарную пудру.
DSC06845
9.Также осторожно обваливаю .
DSC06846
10.Готовые конфеты отправляю в холодильник.
DSC06847
11.Вот что получилось!
DSC06971
Comments 
12th-Nov-2014 04:07 pm (UTC)
Любопытный рецепт!
13th-Nov-2014 06:29 am (UTC)
и вкусный!))
(Deleted comment)
13th-Nov-2014 06:29 am (UTC)
попробуйте...
(Deleted comment)
13th-Nov-2014 11:27 am (UTC)
А я и не настаиваю ))
12th-Nov-2014 07:14 pm (UTC)
Действительно идея простая и реализуемая! Собсссна, сливочный сыр с шоколадом и в шоколаде, вместо сахара я стевию использую.

Один вопрос покоя не дает, как себе ведет и ощущается перец, виновник всего проекта?))
13th-Nov-2014 06:28 am (UTC)
Перец прекрасно себя ведет - очень хорошо оттеняет вкус шоколада))
15th-Nov-2014 08:22 am (UTC)
Будем знать! Но сама бы сделала просто со сливочным сыром. И без сахарной пудры. Может, в ореховую крошку закатать?
17th-Nov-2014 06:53 am (UTC)
закатайте в ореховую
29th-Nov-2014 01:30 pm (UTC)
Добавьте, пожалуйста, тэги.
1st-Dec-2014 07:00 am (UTC)
спасибо ))
15th-Dec-2014 06:54 pm (UTC)
Ага, снежные такие ...)))
This page was loaded Jun 15th 2019, 11:31 pm GMT.