Latina (latina1000) wrote in receptishi,
Latina
latina1000
receptishi

Category:

Очень простые сырные конфеты.

DSC06970
Я страшно любопытная истрашно люблю все пробовать.
Купила в Испании сливочный сыр- думала с маком- оказался с перцем))
А я перцем в таком количестве не злоупотребляю))
И я, конечно,как истинный шоколадоманьяк,решила закатать его в шоколад.
Т.е. сделать конфеты))
Потребуется:
мягкий сливочный сыр- 200 гр.
горький шоколад -300 гр.
сахарная пудра- 3 ст.ложки
1.Начинаю с сыра- режу его на кусочки.
DSC06838
2.Разминаю его вилкой.
DSC06839
3.Добавляю к нему 150 гр.растопленного шоколада.
DSC06840
4.Все быстро перемешиваю,поскольку смесь стынет прямо на глазах.
DSC06841
5.Катаю из ганаша шарики.Ставлю в холодильник остыть на полчаса.
DSC06844
6.Спустя полчаса приступаю к глазированию.
Достаю сахарную пудру, высыпаю в блюдце.
DSC06843
7.Разогреваю горький шоколад в микроволновке 1,5 мин. при 1000 Ватт.
Глазирую конфеты.
DSC04946
8.Стряхиваю шоколад,и осторожно укладываю конфету в сахарную пудру.
DSC06845
9.Также осторожно обваливаю .
DSC06846
10.Готовые конфеты отправляю в холодильник.
DSC06847
11.Вот что получилось!
DSC06971
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments