Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

Савоярди / Savoiardi

photo

Конечно, Савоярди сейчас без проблем можно купить в магазине, но для одного вкусного десерта мне потребовалось испечь их самой. Получилось очень вкусно и совсем-совсем не "по-магазинному". Домашние Савоярди очень нежные и воздушные. На приготовление уходит не более 20 минут. Так что, вполне можно подать такие вкусные печенья нежданно пришедшим гостям!

Готовила по рецепту кондитера Луки Монтерсино.

Collapse )
  • alely

Яблочные пончики

Если вам внезапно захотелось сладенького или нужно угостить нагрянувших гостей чем-то вкусненьким, это ваш вариант! Быстрый и не сложный рецепт десерта из продуктов которые, обычно, всегда есть под рукой.



Collapse )
andrea

Паста с морскими ежами - Linguine con i ricci di mare




Итак, сегодня исключительно простой и доступный рецепт пасты с морскими ежами. Тем, у кого нет свежайших, только что привезенных с моря морепродуктов, не надо расстраиваться. Вполне доступно приготовить подобную пасту и с консервированными ежами, доступными в коммерции.
Collapse )
море

Пшенично-ржаные блины на закваске

Просто обалденные блины, такие мягкие, и в то же время упругие и тонкие, красиво дырчатые (дырки в блинах мне никогда не удавались, поэтому особенно рада получившимся). Учитывая, что блины на дрожжах не люблю, заквасочные - настоящее открытие! Готовила, кстати, по мотивам вот этих блинов от cezeriye .



Collapse )

Рецепты

Салат из осьминога

Несколько дней назад  купила себе замечательную кулинарную книгу про салаты и сегодня сделала из неё первое блюдо - салат с осьминогом. Надо сказать, что опыта готовки осьминогов у меня совершенно нет, поэтому я немного побаивалась за них браться, но в итоге совсем не пожалела. Получилось вкусно и оригинально


Collapse )